Molda biscoitos do tipo amanteigados, rosquinhas, sequilhos, cookies, alfajor, petit fours, massas semi duras ricas em gordura e massas sem liga. Os biscoitos podem ter vários formatos, espessuras e desenhos impressos em baixo relevo, de acordo com o estampo adquirido.

 

ROBUSTA, DURÁVEL E FLEXÍVEL

 

Equipamento robusto, de alto rendimento, para fabricação em escala industrial, podendo trabalhar 24 horas por dia. Ideal para pequenas e médias empresas que buscam produtividade com redução de mão-de-obra e padronização dos seus produtos.

 

Possui operação simples e velocidade de produção regulável, alcançando até 400 kg/h.

 

Pode ser equipada com transportador de bandejas, operando com bandejas (assadeiras) 400 x 600 mm ou ser montada diretamente sem forno contínuo com transferência automática.

 

Dotada de regulagem de abertura no rolo de arraste de massa, regulagem de pressão no rolo desmoldador de borracha e regulagem de altura e pressão no raspador, proporcionando facilidade e flexibilidade na produção de diversos tipos de biscoitos.